ほぼノンちゃんとの日々、ときどき編みもの


by nonmama
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カテゴリ:ジャムおばさん( 12 )

あんずちゃん

今年初めて、あんずを箱買いしてみました。酒井あんず園で。

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色も佇まいも本当に可愛い。
名前も可愛い。

スーパーで売ってるものよりひと回り大きいかな。

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採れただったら生でも美味しいのかなと思ったけど、
やっぱりあんずは何かしら加工したほうがいいみたい・・・。

ってことで、あんずジャムと、あんず酒と、あんずシロップを
作ってみました。
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by y_mtmr | 2010-07-15 15:02 | ジャムおばさん

作りすぎ??

ここ数日、ジャム作りにハマってました。

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これは、例のグアバ。
果肉と水をミキサーにかけて、濾したあと、お砂糖と煮てみた。
すっごく適当にやったのに、とってもおいしくできた。


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キウイを3個だけ使って。
甘酸っぱくて、プチプチ感がいいかも。

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紅玉を皮ごと使って。色が可愛い。


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ぶんたんの1個分。
しっかり文旦の香りが残ってて、ほんのり苦みがあって、これまたおいし。

ホントはこの時期イチゴジャムも作りたいんだけど、
お隣りさんが甘すぎるのは苦手なのでNG。



本日のBGM

The Reminder
先日、グラミー賞で寝起きみたいなボサボサ頭にパジャマみたいな格好で歌ってた。
でも、アルバムはとっても可愛らしくていいかも。
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by y_mtmr | 2008-02-14 16:06 | ジャムおばさん