ほぼノンちゃんとの日々、ときどき編みもの


by nonmama
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

文旦 2013

c0084394_11275993.jpg



〈備忘録〉
文旦 2個分の皮
砂糖 1/2
ハチミツ 大さじ2
レモン果汁 大さじ3

2度煮こぼし、一晩浸水
砂糖半量とひたひたの水で中火。
煮詰まったら残りの砂糖。
最後にハチミツとレモン果汁を加え
ひと煮立ち。


今年は合格点いただきました。
[PR]
by y_mtmr | 2013-02-21 11:19 | ジャムおばさん